Các bạn đã ăn rất nhiều loại rau câu khác nhau, thế đã bao giờ các bạn thưởng thức qua món rau câu hạnh chưa. Rau câu hạnh nhân là một trong những thành viên đáo nhất của đại gia đình rau câu đấy. Chúng ta cùng trổ tài làm món rau câu ngon này nhé.
Nguyên liệu:
- 10gr rau câu
- 200gr đường cát trắng
- ¼ lít sữa tươi
- 1 lít nước
- 15gr bột hạnh nhân
- ½ muỗng cafe thạch cao
Cách làm rau câu hạnh nhân ngon:
- Nấu rau câu, thạch cao, đường với 1 lít nước, nước sôi hòa tan hoàn toàn là được, nhắc xuống đổ sữa tươi và bột hạnh nhân vào khuấy đều. Thấy gần nguội đổ vào khuôn nhôm, nhựa. Để tủ lạnh.
Yêu cầu:
- Giữ đúng phân lượng để bánh có độ mềm, cứng vừa ăn.
- Bánh thơm vị hạnh nhân và sữa tươi
- Nếu chọn rau câu ngon, giòn thì không cần dùng thạch cao.
Chúc các bạn thành công